蜀道难，难于上青天。

这是古人眼里的蜀道。不过时间放到今天，在科技飞速发展的今天，上青天已经不是什么难事了，比上青天还难的蜀道到底有多难？这成了一个问题。

所以，蜀道到底有多难，没人能说得清，蜀道的难，已变成前有古人后无来者的难。虽然今天你已经无法感受蜀道它到底有多难，但是沿着古蜀道的方向，看着古蜀道的遗迹，也能想象一下古人在交通极其不便的情况下到底是怎么穿越秦巴两地的。

古人一路跋涉，又是如何坚持下来的？除了风景之外，饮食定是十分吸引人的，正所谓，民以食为天。所以我们决定，重新走一遍蜀道，难于上青天是感受不到了，但是沿途的美食还是可以体验一下，这，很实际。

至于交通方式，古人骑马，徒步，今人当然不能用如此亲近大自然的方式来体验蜀道。我们选择了一辆2020年的座驾，一台很适合年轻消费者的城市多功能SUV，所以就有了这次为期十天的长途之旅，全新一代傲跑《蜀道行》。

陕西·汉中

选择傲跑，原因也很简单。我们的初衷是挑选一台大多数年轻人都能接受的座驾，所以在颜值、配置上都要说得过去，当然还有最重要的价格。去年上市的全新一代傲跑，正是集价格、颜值、配置于一身的车型之一，所以自然而然成了这次《蜀道行》的主角。

汉中面皮，是陕南汉中地区的著名小吃。一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮，趁热抹上菜油切条，依次加入味精、咸盐、醋、酱油、蒜和油辣子，拌匀食用。也可以降温后凉拌食用，当地称冷面皮。

软糯香辣是汉中面皮的口感，因为陕南地区接近川渝，所以辣是汉中面皮的主味。每家面皮店都有自己独门的油辣子制作秘方，所以口味各不相同，也就有了各自不同的拥趸。

就像车一样，同级别不同定位车也有各自不同的特点来吸引消费者，全新一代傲跑凭借的就是相当不错的第一印象，或者可以说是眼缘吧。橙色的外观，双拼色车身，有特点但又不张扬的设计，在小型SUV里它是要显得与众不同一点。

陕西·宁强

离开汉中，蜀道行的第二站是一百公里外的宁强县。从汉中到宁强虽然路途只有100公里，但是我们却足足走了4个小时，因为想要去感受蜀道之难，为了能感受更贴近蜀道的路线，我们放弃了高速公路，选择了山路。

挂壁公路，双车道的省道，傲跑的排量虽然只有1.5L，但是满载上山超车也没有想象中那么吃力，跑到哪都是一副刚刚好的样子。家用车的话，要的不就是刚刚好的表现么？

宁强的核桃馍有着悠久的历史，据说是天津的一个都督兵败领罪后，他的儿子带着厨师逃到了宁强。这个厨师熟悉了宁强的环境后，用当地盛产的核桃制作出了核桃馍。

清朝时期，慈禧太后来西安避难，地方官员将核桃馍作为贡品，所以核桃馍的身价一下高了起来。

刚出炉的核桃馍，口感酥脆，味道香甜，能清楚看到附着的核桃泥。对当地人来说，核桃馍可以是点心，也可以是每日的主食。

四川·剑门关

从宁强一路南下，穿过秦岭山脉，就到了天下第一关隘：剑门关。

“剑阁峥嵘而崔嵬，一夫当关，万夫莫开。”诗仙李太白的这句诗说的就是剑门关。剑门山中断的地方，两边悬崖峭壁直上云霄，山峰就像矗立在地面的剑一样，“剑门”的名字也就是这么来的。

这一路翻山越岭，对全新一代傲跑来说都是小意思了。尽管这段路是里程最长的，但路况却比汉中到宁强要好得多。这一路全新一代傲跑也是跑出了更低的油耗，满载四人的平均油耗只有5.6L/100km，有人担心养车压力？傲跑表示不存在的。

剑门关还有一大特色，就是豆腐。剑门豆腐有着悠久的历史，相传在三国时期剑门关就开始制作豆腐了，至今已有千年的历史。剑门豆腐的公益也和其它豆腐不一样，剑门豆腐是用剑门山区的黄豆为原料，经剑门七十一峰的“剑泉”水经历浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点浆等步骤完成。

因为盛产豆腐，所以剑门豆腐的吃法也是多种多样。不少菜如果不告诉你你都吃不出来这是豆腐，所以全桌各种味道的豆腐宴也是南来北往游客们必点的，怀胎豆腐更是每桌都不能少的经典。

四川·阆中

从剑门关一路南下，就到了位于四川盆地东北部的阆中。

这一段的路应该是这几站里最好跑的了，全程高速。这个时候全新一代傲跑的驾驶辅助系统就到了派用场的时候，SCC自适应巡航配合车道保持辅助，在标线清楚的路上，可以大大帮助驾驶员减少长途驾驶的疲劳感。

打转向的时候左右的盲区都会有图像显示在仪表中间，调整大灯、雨刮的时候也有图标的变化。联网的中控屏只需要张张嘴，喜欢的歌、习惯的电台都能直接开启，全新一代傲跑好像告诉你能动嘴的千万别动手。

阆中古城，是蜀道兴盛时期巴蜀地区的军事重镇，因为张飞的驻守，张飞牛肉也就成了名气最大的当地特色美食。

不过张飞牛肉可不是张飞做的，因为传统的张飞牛肉表面墨黑内部粉白，像极了张飞“面皮墨黑红心向蜀汉”的特征，所以叫张飞牛肉。传统的张飞牛肉几乎已经绝迹，取而代之的是更符合现代人口味的改良版，阆中古城随处可见的现卤张飞牛肉，早已成了阆中的招牌之一。

从汉中到阆中，行进千余公里，寻找蜀道上的美食记忆，全新一代傲跑在全程的表现都给大家留下了很深刻的印象。不仅仅是颜值够高，内在的配置一样不少；不管是高海拔和满载又或者是城市道路和高速，全新一代傲跑的全程油耗也仅有6L出头。

哦对了，别忘了最贵的傲跑也才12万多一点，这样全能而且对年轻消费者如此友好的小型SUV，你确定不考虑一下？

图片来源于官方