如果你的冰箱温度能够达到零下30℃以下，你能用它冻什么？冰箱品牌想对你说的是：冻住“新鲜”！
2025，俨然一派“AI家电元年”的气象。除了被AI浪潮席卷，今年的家电产品也在同步进行一场性能革命，提升产品核心能力更大，避免创新失重带来的体验失衡。“失衡”就是，如果你的冰箱能够听懂你说“把温度调到零下30℃”，但是本身没有这个制冷能力，那你会觉得它是“废物”。
作为终端风向标的中国家电及消费电子博览会AWE收官，至此，CES、MWC、AWE等全球三大科技盛会今年都告一段落。从AWE现场看，AI、薄嵌、节能，是冰箱显见的升级点，此外还可以看到，包括容声、TCL、格力在内的冰箱品牌，都在关注深冷锁鲜，共性在于，通过达到零下30℃以下的温度，击穿传统冰箱零下18℃的冷冻极限。
（图：丁科技网摄）
容声冰箱的2025FIFA世俱杯全球官方旗舰产品容声606WILL养鲜冰箱，冷冻区采用了-31℃冰封锁鲜技术，能够迅速深冷，以此锁住食材新鲜，确保生鲜肉类营养不流失，在经过冷冻后口感依旧鲜美。
此外，容声606WILL养鲜冰箱的主要特点在于：搭载升级的WILL养鲜系统，通过智慧动态水雾保湿系统、SUPL Pro多频光照养鲜系统以及AI负离子高能杀毒除菌系统等三大核心技术，为果蔬营造近似自然环境的“生长舱”；搭载三系统三循环技术，确保了冰箱内各间室独立制冷、独立送风，互不干扰，避免食材串味，从而提供更健康、安全、便捷的储鲜解决方案；曜金印高奢定制面板、智慧人感呼吸灯，营造生活仪式感，60CM超薄平嵌设计、比普通同体积产品扩容25%的606L空间，实现空间高效利用。
（图：丁科技网摄）
TCL的冰麒麟深冷冰箱T15，其-40℃深冷锁鲜技术，通过超频压缩机实现急速降温，使食材细胞内的水分形成微小冰晶而非尖锐冰刺。据说，解冻后的深海鱼，肌理纤维完整如初，口感接近刺身；而普通冰箱冷冻的和牛，解冻后血水流失率高达15%，肉质柴化难以避免。
此外，T15冰箱搭载宽幅变温AI系统，能根据放入的食材自动推荐存储模式，比如一块牛排触发-3℃软冷冻，母乳激活4℃恒温保鲜，面膜存入2℃美妆专区。通过TCL APP，用户还能接收食材临期预警（如“三文鱼剩余2天保质期”）、耗电量分析报告、获取营养搭配建议；T15冰箱大的594mm超薄机身，比传统冰箱薄10%以上，依旧能够容纳520L容量，两侧仅需预留0.4cm缝隙，即可实现90°直角开门。
（图：丁科技网摄）
格力晶弘冰箱有“-33℃深冻保鲜科技”以及“-38℃超冻锁鲜科技”。今年AWE，-38℃超冻锁鲜科技的展现被放在了展台的显眼位置。冷冻舱内搭载宽频全封活塞压缩机，通过超低温环境来抑制脂肪氧化，留存DHA、EPA。据说即便是30天冷冻后仍能保持诱人的绯红色泽，这是因为格力采用自主研发的宽频全封活塞压缩机，使制冷速度提升一半以上，避免细胞壁被冰晶刺破导致的营养流失。
这类深冷锁鲜技术，基本都是通过降温、保护细胞壁来达到目的，实现食材肉眼可见的新鲜状态。用“看起来好新鲜”给消费者提供情绪价值，这是冰箱品牌的阳谋。（丁科技网原创，转载务必注明“来源：丁科技网”）
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