市场上冷藏车运输的货物种类非常多，有新鲜瓜果蔬菜、冷鲜肉、速冻食品等等，不同食品对冷藏车的要求各不相同，而在购买冷藏车时需明确运输货物的冷藏温度，才能定制合适的冷藏厢体和制冷机组。
冷藏车冷藏级别主要分为保鲜、冷鲜、冷冻几种，保鲜冷藏温度基本在2-8℃之间，主要货物为新鲜的瓜果蔬菜、冷鲜肉、糕点、花卉等，冷鲜冷藏温度一般在-5℃到0℃之间。
主要货物为水产品、奶制品等，而冷冻冷藏温度一般在-18℃到-10℃之间，主要货物为速冻食品，其中保鲜用冷藏车规模最大。
车辆品质及可靠性能够降低车辆抛锚风险，而更优质的售后服务能够保障车辆抛锚后第一时间得到救援，有效降低经济损失或风险，另外也根据冷藏车特性总结了以下几项购买冷藏车的注意事项：
1、发动机是车辆可靠性的关键零部件，就算车辆抛锚只要发动机不出故障，就能有效保障货物安全，所以购车时首选大品牌、口碑好的动力（这也是冷藏车近一半车型使用康明斯动力的原因之一）。
2、因冷藏车需要加装一个空压机，所以发动机会增加一个压缩机支架。
市场上压缩机支架有两种，一种是原厂自带的，一种是改装厂改制的，而原厂自带的压缩机支架经过标定可靠性验证，品质有保障，所以在购车时一定要弄清楚双空调压缩机支架是否为原厂开发的。
3、冷藏车增加了制冷机组，车辆用电量需求更大，所以冷藏车对发电机功率要求更高，部分厂商针对冷藏车专门开发了大功率发电机，有效保障电器可靠性，所以在购车时建议选冷藏专用底盘。
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