当前,受消费需求分化、渠道变革加速、成本压力增加等多重因素影响,休闲零食行业市场格局正迎来重塑。面对变局,良品铺子以变革攻破行业发展瓶颈,在秉持“长期主义”锚点与“好原料造就好味道”的核心价值主张基础上,进一步深化“一品一链”产业生态体系,通过品牌战略升级、供应链协同创新及消费者价值深度传递等,在行业中走出了一条差异化突围之路。
深化“一品一链”布局
推进产品源头到终端价值链重构
作为高品质食品运营企业,良品铺子正以数字化融合供应链管理及全渠道销售体系构筑全新成长模式。今年,公司将“一品一链”列为核心战略体系,通过为每个产品打造专属供应链,实现从原料到终端的全链路精细化管控。良品铺子正在通过“单品突破+全链透明”的模式构建差异化的竞争优势。
当前,良品铺子正在从多重维度发力以进一步推动“一品一链”战略落地。比如在溯源活动方面,公司正在加快打造透明化产业链。公司联合中央广播电视总台农业农村节目中心启动“寻味中国好原料暨CMG乡村振兴首发活动”,以权威媒体背书进一步构建消费者信任壁垒。通过以该活动为核心开展产品溯源,能够高效助力公司打造从源头到消费终端的透明化、可视化产业链条,构筑起以源头品质把控和供应链全程透明为核心的差异化竞争优势。
在原料端,公司通过原料产区扩张,高效筑牢品质根基。今年上半年,公司新增签约湖北潜江、贵州关岭、山东威海等8个优质产区,加速形成覆盖多地域的原料供应网络。另外,通过供应链提效,进一步推动品质与效率的平衡。公司通过“集中供应、产地工厂结合、优化标准与订单快反机制”,有效实现了供应链的增值提效。
从实践效果来看,良品铺子在促成爆款打造、新品孵化成果上正在加速显现,截至目前,良品铺子依托 “一品一链”,成功打造出澳洲安格斯牛肉脆片、香酥龙虾尾等爆款,推出秭归-香橙吐司、潜江-小龙虾等溯源新品。这些成果进一步证明,“一品一链”不仅是供应链的调整升级,更是以消费者为中心的商业模式创新——通过透明化信任构建、品质差异化感知与效率成本优化,从而进一步实现品牌、渠道与消费者的多方共赢。
以“一品一链”为抓手
激活全域协同成长新动能
在消费升级,行业竞争加剧、供应链脆弱性加剧等大背景下,良品铺子推动“破局三策”与渠道变革相互配合,使三者进一步形成深度协同效应。
良品铺子主动求变,以“降价让利、门店优化、流量投入”三大策略破局行业调整:通过降价让利以推动供应链效率提升与成本优化;通过淘汰低效门店进一步聚焦高潜力区域,提升渠道结构效率;通过深耕线上流量,以“内容+流量”为双轮进一步驱动销售转化。“破局三策”看似是应对行业调整的短期对策,实则与其核心战略“一品一链”形成深度协同,共同构建起从供应链效率到消费者信任的完整价值链闭环。
面对消费场景碎片化趋势,良品铺子持续变革调整渠道业务,探索经营优化改善路径,公司以“门店+线上+团购”三驾马车构建全渠道生态。
在门店渠道上,公司在关闭低效门店同时,通过产品驱动、数字化运营两大策略提升存量门店价值,如聚焦核心单品转化率提升、依托美团、抖音、闪购等平台精准引流实现“店圈流量”运营激活,在以该策略为引领的高效运营下,公司市场端效应得以加速显现,公司核心品销售占比、店均销售额实现结构性增长,单店增长引擎得到持续强化。
线上渠道则注重流量模式创新与内容种草并举,如通过“短视频引流+内容种草”提升爆款占比。在团购渠道上,公司则注重于以健康化与文化IP赋能产品升级。针对企业团购场景,良品铺子聚焦三大方向开发定制化产品:健康配方、国潮文化IP和创意包装结构。通过对定向化产品的开发,公司产品的市场渗透率迎来了有效提升。
公司的全渠道生态通过精细化运营有效实现了单店效能与品类渗透率的双重突破。而通过不同渠道特性与“一品一链”深度融合,涵盖消费场景、多元需求、强化供应链协同的立体化网络正在加速形成。
站在行业调整期,良品铺子以“一品一链”为支点,正在有力撬动品牌、供应链与消费者的深度连接,通过将供应链从“成本中心”升级为“价值中心”,良品铺子正加速实现从“产品竞争”到“生态竞争”的跨越。公司的“良品模式”为构建长期竞争力、激活未来高质量成长提供了强劲动能。
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