广东人挑战东北“羊枪”是什么体验？开科鲁泽去撸串

平时大家看我们试车试多了，今天我们来了一趟自驾游，去寻找不同的美食。

大家都说广东人重口，什么都吃，但我们看了最新一季的《人生一串》，在东北发现了一家极其重口的烤串店，打算过去挑战一下。

于是我们一行人从广州来到了沈阳，会合三位美食UP主，然后来到了与雪佛兰合作的《人生一串》里面提到的琴江串店。

绵羊料理，B站知名美食UP主，粉丝数123.4万

柴犬老丸子，B站知名美食UP主，粉丝数67.7万

在这一次探寻美食之旅中，我们的座驾是雪佛兰科鲁泽，开着它，我们开始了挑战东北羊枪羊蛋之旅！

琴江串店最出名的地方在于将羊的生殖器官烤得出神入化，没想到吧？ 

这家串店由东北社会你二哥一手创办，二哥在办琴江串店之前，就曾经干了十多年的鲜羊采购，枪弹炮好不好，他闭着眼睛就能给你摸出来。 

而且琴江串店除了枪弹炮足以外，还有一个独门秘籍——枪粉，枪粉就像东北吃饺子的醋，是羊枪的最佳伴侣，有提味去腥的功效。

白色的就是枪粉，吃之前蘸一下

而琴江串店的枪粉最为出名，它的功力为什么这么深厚，无人所知，因为都藏在二哥的秘密配方里。

吃当然最重要还是食材。 羊枪：顾名思义，羊身上最像枪的东西是什么，就是羊鞭，外皮劲道十足，内里颗粒分明，正所谓吃啥补啥，所以羊枪也有补阳的功效，具体有没有不知道，他们说的。 

而羊枪又延伸出几种不同风味的部分，有枪头、枪库、枪皮跟枪根，至于具体是什么部分，相信大家根据字面意思都能猜到，这里就不再细细说明。 在琴江串店还有一绝，就是羊蛋，虽然与羊枪出炉于同一地方，但羊蛋口感细腻嫩滑，在小火慢烤之下，绽放出犹如嫩豆腐一样的口感，但味道略腥。 

三五串羊枪羊蛋下肚，再配上两三杯小啤酒，这便是充满着东北风味的生猛夜晚。 

面对着这样的特色东北本地风味，南方人自然是不习惯的，但是吃这件事不仅仅只是为了填饱肚子，它也是对未知探寻的过程。 

其实汽车作为一个朋友和玩具之余，还有一个很重要的属性，就是把我们带到更远的地方。汽车不仅仅拉近了人与人之间的距离，更让我们看遍大江南北。

这个也是为什么大家喜欢自驾游的原因，因为我们可以和最好的朋友或是家人一起，去体验不同地方的风土人情，其实这也是驾驶乐趣的一种。