杀入外卖市场的京东，与突袭即时零售的美团，二者都在对方的“腹地”发起竞争。对于战略高手来说，任何生意都值得重做一遍。当然，重做并不是简单的重复做，而是用新技术、新思维、新模式来重构产品和产业价值。
刘强东显然是这样的高手。钉科技注意到，在高擎品质外卖大旗、凸出人文关怀精神之外，京东外卖日前又祭出一个全新的打法——自营外卖并推出“菜品合伙人”计划。具体来看，这一计划堪称大手笔：
据悉，该计划投入10亿元现金，面向全国餐饮品牌与个体厨师为1000道招牌菜招募合伙人。合伙人仅需提供菜品配方并参与研发，由京东旗下“七鲜小厨”承担现炒制作及品控，以外卖、自提两种形式销售。竞选胜出成为每道菜品的合伙人后，可直接获得100万元。
钉科技注意到，京东方面还表示，将在3年内，投入超百亿元资金在全国范围建设超10000个“七鲜小厨”，合伙人无需付出开店资金、人力成本等，即可实现菜品在全国范围的规模化销售。
来源：京东黑板报
京东外卖的这一打法，冲击力到底有多大？钉科技认为，有三点值得关注：
首先，自营外卖虽然是重资产运营，但对于京东来说，并不存在任何障碍，并且还可以强化京东外卖的“品质”形象。自营模式本来就是京东的擅长，这么多年已经成为京东的一块金字招牌，很多消费者冲着自营品质而选择在京东下单。另外，近些年京东线下网点、渠道的布局也越来越多，线下重资产运营的经验也很丰富。
其次，通过招募“菜品合伙人”，京东可以快速构建起产品优势。全国餐饮品牌与个体厨师提供的1000道招牌菜，实际上都是经过市场验证过的爆品，京东将这些招牌菜上线七鲜小厨，可以迅速获得良好的产品口碑，并且转化为规模优势。至于“同业竞争”也无需担忧，因为“菜品合伙人”除了能拿到100万元保底分成之外，还会拿到菜品的销售分成，因此京东和“菜品合伙人”实际上是在一个共赢阵营里。
最后，“供应链直营+菜品合伙人”模式有望增厚京东外卖的盈利空间。随着国家对平台经济治理的深化，靠“压榨”餐饮商家来提升盈利规模的方式很难持久，自营外卖在确保品质可控之外，还有机会通过供应链创新、新技术应用（如炒菜机器人）等，创造更大的盈利空间。
钉科技注意到，位于北京市东城区长保大厦的七鲜小厨日前已经开业，呈现出极其火爆的状态。3年、百亿资金、1万家门店，可以预见京东自营外卖的规模将越来越大。
接下来，美团会如何应对？是跟进布局自营外卖业态，还是反手在即时零售领域来一次差异化创新？不妨拭目以待。
高价驾驶辅助到底在行方便还是在添乱
务本户外便携灯 G5体验！灯被玩出花来？怪不得几万人花200多买它
全球知名半导体制造商ROHM（总部位于日本京都市）宣布，与中国知名OEM厂商奇瑞汽车股份有限公司（以下简称“奇瑞”）于2025年6月5日在奇瑞总部共同举办的“奇瑞-罗姆供应链技术共创交流日”圆满落幕。
现代汽车N品牌加速推动中国高性能汽车文化发展
7月22日，郑州日产以 “硬派基因 智驭未来” 为主题举办越野技术品牌发布会，全新越野技术品牌“ZNA LAB”正式亮相。该品牌整合了动力、底盘、智能、安全四大领域的技术资源，构建起完整的越野技术体系，让越野体验在各种场景下都能实现升级。依托技术创新与扎实的硬核实力，为驾驶者提供......
大折叠屏手机重量只有220g左右，厚度比直板手机还要薄。那么，极致轻薄的折叠屏手机，性能会缩水吗？用荣耀Magic V5玩了主流游戏，体验出乎我的意料。
当螺旋桨划破天际，低空革命已然启幕！7 月 22 日，峰飞航空科技交付的 V2000CG 凯瑞鸥，携全球首个吨级以上 eVTOL “适航三证” 而来。这架纯电 “空中卡车”，以 2 吨最大起飞重量、400 公斤商载，重塑空中运输边界，4 万公里安全飞行轨迹见证中国智造实力。
奥维云网数据显示，2025年1-6月线上整体销量达1161.84万台，同比增长7.18%，反映出消费需求的持续释放。在价格层面，线上行业整体均价为1554元，同比小幅上涨3.07%，呈现出量价齐升的格局。
儿童手表在唯品会大卖，它为啥成家长的心头好？
高端显示技术，暗潮汹涌。
奥克斯空调正在加速冲刺IPO。
全栈华为乾崑赋能猛士M817 开启智能越野新时代
骁龙8 Elite玩游戏怎么样？一文揭晓终极答案
ZNA LAB的发布，是郑州日产对新时代越野需求的系统性回答。
神奇的唯品会，2折买到了安踏
2025年夏季的持续高温席卷全球，不仅点燃了消费者的“清凉需求”，更彻底激活了空调市场的爆发式增长。奥维云网数据显示，2025年27周（6.30-7.6）空调线上市场销售额同比激增63%，线下则暴增了120%。
为性能而来，OPPO 发布越级性能先锋K13 Turbo系列
亲身体验帮你踩坑：百元妙控折叠键盘能不能买？
背板像是被晨雾洗过的嫩叶，光线扫过时泛起细腻的波纹，指尖触碰时却传来丝绸浸过山泉般的微凉丝滑。这可不是普通玻璃，而是vivo独创的“云阶玻璃”工艺，玻璃表面自然生长出晶体层，视觉清爽、触感高级。
装机党首选，毁灭者4000内存散热马甲+双排灯珠，性能颜值全拉满
京公网安备 11010102004670号